Galaktomannan (GM) ili Galactomannan je polisaharid koji sadrži manoznu kralježnicu i bočne skupine galaktoze. Preciznije, GalactoMannan je polisaharid s linearnim ({1-4)-povezanim -d-mannoza kralježnica spojena s alfa-d-galaktozom na njihovim 6- točke veze, tj. 1-6- povezana alfa-d-g-g-g-galaktopiranose. Neke biljke i gljivice sadrže komponente Galactomannan.
Uloga i učinkovitost Galaktomannana
Dec 13, 2024 Ostavite poruku
Pošaljite upit